восточная кухня: узбекская кухня

Рейтинг:
25 оценок

Сотрудники кальянной Барвиха Lounge предлагают попробовать блюда узбекской кухни, давно популярные во всем мире. Сложно встретить человека, который никогда не слышал о люля-кебабе, шашлыке и лепешках оби-нон. Эти и другие кушанья не принято готовить чрезмерно острыми или пряными, но широко используются травы и специи, такие как тмин, кориандр, зира и т. п. Самым известным блюдом Узбекистана является, несомненно, плов. Известны десятки его разновидностей, в каждом регионе он обязательно имеет свою специфику.