восточная кухня: узбекская кухня

Сотрудники кальянной Барвиха Lounge предлагают продегустировать блюда узбекской кухни, завоевавшие популярность во всем мире. На данный момент сложно встретить человека, которому ничего не известно о долме, шашлыке и лепешках оби-нон. Эти и другие кушанья не принято готовить чрезмерно острыми или пряными, но широко используются различные травы и специи, такие как красный перец, зира, базилик и т. п. Самым известным блюдом Узбекистана считается плов. Известны десятки рецептов его приготовления, в каждом регионе он имеет свою специфику.